Greenlandic specialities
Nr. 47:
Klar suppe med hval
Kraftig suppe med mattak, skært hvalkød, marineret i Mekong whisky
Clear soup with mattock (whale skin) meat of whale marinated in Mekong Whisky
Kr. 119,-
Nr. 78:
Stegt laks Phad King
Laks stegt med ingefær og soya- og østerssauce
Salmon fried with ginger and soya- and oystersauce
Kr. 187,-
Nr. 48:
Kammuslinger med chili
Pandestegt med chili-pasta-sauce og Jasmin ris
Pan fried scallops with chilli-paste-sauce and Jasmine rice
Kr. 189,-
Nr. 128:
Pla Choo Chee
Hel, ovnbagt rødfisk med sauce af kokosmælk, chili-pasta og citrongræs
Whole fried red fish with a sauce of coconut milk, chilli paste and lemon grass
Kr. 237,-
Nr. 80:
Greenland sushi – Sashimi
Igennem mange år en af vore gæsters helt store favoritter! Hellefisk, hvalkød, mattaq, laks, risruller (Maki) syltet ingefær, wasabi og soya
Greenlandic halibut, meat of whale, mattaq (whale skin) salmon, rice rolls (Maki), preserved ginger, wasabi and soya
Kr. 227,-
Nr. 137:
Bangkok seafood
Dybstegte, blandede skaldyr og fisk i lækker barbecue-sauce
Deep fried mixed shellfish and fish in delicious barbeque-sauce
Kr. 202,-
Nr. 138:
Pla Rard Krapow
Dybstegt rødfiske-filet med sød basillikum, rejekød, chili og hvidløg i soya- og østerssauce
Deepfried redfish filet, with sweet basil, prawnmeat, chili and garlic in soya- and oystersauce